菜谱网 辣椒酱的做法大全 辣椒酱

窍门

豆豉一定要剁一下,不然味道就出不来,蒜米可以多放点,比较香,油一定要烧到很热再把材料放下去,这样炸出来的才够味

窍门配方:

步骤1、把小米椒蒜,姜洗好晾干

步骤2、把小米椒蒜姜瘦肉豆豉剁碎

步骤3、然后把所有材料放在一个盆里加多点盐腌一下

步骤4、锅中放油烧热后把刚才腌的材料全部倒下去炸

步骤5、炸到油在吃开了就可以出锅了