辣炒蛤蜊
窍门配方:
步骤1、用淡盐水浸泡蛤蜊四个小时,反复洗四五次
步骤2、水中放入适量料酒,生抽。
步骤3、等煮开了,装起来
步骤4、放入油,生姜,盐,胡椒粉,小米椒等作料爆炒几分钟,最后淀粉勾践。
步骤5、装盘就可以开动啦,