共6图
芒果慕斯
6.0分
73人做过
一般
步骤1.
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把黄油隔水溶化，消化饼压碎，两个搅拌匀均，放入6寸活底膜，冷藏30分钟
步骤2.
芒果加糖，牛奶一次打成芒果泥
步骤3.
2片吉利丁片冷水泡软，之后要挤出多余的水分
步骤4.
把吉利丁片放入芒果泥里隔水溶化，放凉备用。
步骤5.
打发淡奶油，打发有少许纹路，奶昔状。
步骤6.
把淡奶油倒入放凉的芒果泥里搅拌匀均。倒入6寸模冷藏4小时
步骤7.
把冷藏4小时的芒果慕斯拿出。用一片吉利丁片加点芒果汁做成镜面，冷藏1小时，芒果慕斯就完成了。上面装饰就自由发挥！
窍门
糖可自由加减！?
