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苹果蛋卷
7.3分
100人做过
一般
煎锅、不粘锅
步骤1.
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红富士，鸡蛋，鸡肉火腿，芝麻，面粉。
步骤2.
鸡蛋打入碗里打散。
步骤3.
加点水和面粉，调好不干不稀的面糊，粘稠一点就好。
步骤4.
红富士和火腿切小丁，红富士留一半切薄片。
步骤5.
切好的水果放入锅里略炒，炒出香味后捞出。
步骤6.
取煎锅，倒入薄油，不需太多，薄薄的为好，面糊调好，挖一勺倒入不粘锅转动锅铺平。
步骤7.
先抹上果酱，加入一些炒好的杂丁，再铺上苹果片。
步骤8.
卷起来开吃。
窍门
面糊是重点，要调好，面糊里不要有点面粉的泥状。
