烧鸭的窍门
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空气炸锅空间比较小所以我是一个一个做的，怕一起做的话气不脆，我买的时候挑的鸭腿是有点肥的，怕太瘦的鸭腿烤好会干，事实证明这个是正确的，所有的油都滴下来了，一点都不会感觉肥腻，鸭肉也很紧实，腌制的酱也不要浪费，锅里煮一下做烤鸭腿的蘸酱，很好吃哦
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烧鸭掌的窍门挑选鸭掌时，要选择肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；质地紧密，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸭掌发暗没有光泽，表面发黏，则表明鸭掌存放时间过久，不宜选阅读：100 -
烧鸭腿的窍门分享了一下个人的烹调方法，步骤中调味的那几步算是百搭吧，很多菜都可以用，对于鸭肉的处理，可以先在切鸭腿前放在冰箱冷冻一下，这样切起来方便点，如果不嫌鸭皮下脂肪厚阅读：83 -
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