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凉拌豆腐香干的窍门
凉拌豆腐香干的窍门
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豆腐干
经过盐水煮后更绵软、更有韧性。炒熟的花生仁又在此菜中画龙点晴,使之越嚼越香,越吃越有味,罢之不能。要特别强调一个经验:这道菜和共它凉拌菜不一样忌讳放醋,常言道:正做不做,豆腐放醋。你一定悉记注啊!朋友们:这么可口又简单的美味还不赶快来试试!
6图
凉拌豆腐香干
难度:
一般
口味:
五香
烹饪方法:拌
配方:
豆腐干,香葱,熟花生仁,熟芝麻,花椒粉,白糖
步骤:
购买新鲜、细腻品质上乘的五香卤豆腐干。
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