首页 不输老字号的口感,几分钟教你做招牌港式甜品!

不输老字号的口感,几分钟教你做招牌港式甜品!


杨枝甘露是港式甜品的招牌,散发着芒果和椰子的香味,每一口都能吃到Q弹的西米和清新的柚子。


芒果和西柚的浓郁香气,在芳疗里被证明有让人心情愉悦的作用,难怪每次做杨枝甘露的时候都觉得非常放松,原来是做了一个治愈系的芳疗spa。


所有美妙的味道在口腔中欢快地碰撞,真的是谁也无法抗拒。



杨枝甘露

@亦有花



原 料

Ingredients



芒果........2个

纯牛奶........200ml

椰子汁........200ml

大粒西米........80g

西柚........半个



步 骤

Step by step


1.将西米放入大茶蓝,养生壶中加水1000ml,浸泡一小时。


2.启动水果茶模式,待程序结束。


3.断电后,二次启动水果茶模式,待自动断电。


4.启动保温模式,焖30分钟,西米完全透明煮好了。


5.提起茶蓝,将煮好的西米冷水冲凉,放入冰箱冷藏待用。


6.芒果果肉一半切丁一半切碎,柚子撕成粒装。


7.将牛奶和椰汁按比例1:1和切碎的芒果搅匀。


8.将西米放入搅拌好的牛奶椰浆中,最后撒上柚子肉和芒果即可。


大功告成啦!



小贴士


1.如果不喜欢西柚酸酸的味道,可以用沙田柚代替它,这样制作出的杨枝甘露口感也不错,只是颜色不如西柚丰富。


2.可以添加淡奶油,增加杨枝甘露的甜味和奶香,只是热量也相应增加喽!



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