喝了10多年银耳汤，桂花味的金银耳你吃过吗？
最近的天气真是干燥得无以复加，后台的小伙伴总是给小北留言说道“我想吃更软糯的银耳，否则我的皮肤就要干裂了”，“吃银耳吃厌了，有没有其他胶质多的汤水”......
针对爱吃软糯汤水的你们，小北和产品经理们十分努力的找到了这款食材：黄金耳。
这种银耳没吃过...
姓名：金耳
又名：金黄银耳、黄耳、脑耳（形似）、黄木耳、云南黄木耳
产地：四川、西藏、云南、福建、江西等
菌种类别：珍贵稀有食用菌
与银耳不同，专家经过15年驯化和栽培，始终很难实现人工栽培金耳。因为生长条件苛刻，需要段木和特殊菌种才能培育出来，所以产量十分稀少，市面上也并不常见。
植物胶原蛋白之王 就是它！
金耳含有丰富蛋白质，以及磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素，是一种营养滋补品，并可作为药用。
金耳性温中带寒，味甘，能化痰、止咳、定喘、调气，平肝肠，主治肺热、痰多，感冒咳嗽、气喘等。雾霾以及干燥的天气，喝一碗滑嫩的金耳汤最能缓解咽喉不适了！
金耳胶质细腻、洁白润滑、气味清香似桂花。因其具有滑润皮肤、美化皮肤、改善皮肤的功效，部分品种可由工业部门研制成各种规格的护肤美容化妆品。
大家都爱 还有多种吃法！
金耳富含胶质，用冰糖炖食，不仅滑嫩爽口，还有清心补脑的保健作用。性温而微寒，几乎没有食用禁忌，老少咸宜。金耳绝佳的口感使它与众多食材搭配都很好吃：
金耳香橙盅
材料：橙子 一个，金耳 100g，冰糖 15g，炼奶 15g
做法：将金耳预先煮糯，橙子挖空放入炖好的金耳，加入冰糖和炼奶蒸15分钟即可。
功效：补气化痰，清热润肺。
川贝雪梨炖金耳
材料：雪梨 一个，金耳 100g，川贝 适量，冰糖 适量。
做法：金耳泡发后撕成小朵，将所有材料一并加入养生壶中，开启滋补汤/甜品糖水/养生汤模式。炖煮结束后加入适量冰糖即可食用。
功效：止咳平喘，润喉降燥。
黄金耳桃胶雪梨羹
材料：[黄金耳雪梨羹]汤料包一盒
做法：将金耳、桃胶、皂角米分别泡发一夜，所有材料清洗干净后放入养生壶，加入1.2L水，开启养生汤/滋补汤/甜品汤水模式。
功效：滋阴润燥，美容养颜。
这么珍稀的品种 一定要尝尝
因为目前技术有限，人工培植金耳是很难实现的。金耳因其特殊的生长环境和习性，营养更丰富，口感更软糯。喝上一口，感觉胶质全喝进了身体里，冬日补水润燥怎么能少了这一碗！
黄金耳雪梨羹
小北家专为爱吃银耳汤的你研制
这碗胶质满满 全家都爱的金耳羹
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