糖渍金桔
窍门配方:
步骤1、将金桔用盐水浸泡半小时。
步骤2、用清水冲洗干净后沥干水分。
步骤3、将金桔从侧面用刀切几个小口。
步骤4、用手指向下按,把它按扁。这样容易取种。
步骤5、用牙签挑出金桔的核。
步骤6、取一个干净的容器,放一层金桔,放一层白糖。
步骤7、密封后放置1-2天。
步骤8、将浸泡好的金桔倒出来,放入一个小锅内,倒入适量清水,放冰糖。大火煮化冰糖后,改小火直至金桔变透明。
步骤9、开吃!