共13图
糖渍金桔
8.3分
125人做过
难
步骤1.
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金桔，冰糖
步骤2.
金桔用盐水浸泡1个小时左右
步骤3.
彻底洗净。
步骤4.
对等的在金桔上面切6、7刀。
步骤5.
按扁或用拇指和食指捏扁，不喜欢籽的同时挤出籽，我没挤籽。
步骤6.
在按扁桔子的时候会有些桔子汁留出来的，不要浪费啦，所以我放在碗里按，汁就留在碗里了。
步骤7.
金桔一个个的切划好，放进锅里。
步骤8.
放冰糖，开火，中小火煮可以适当的放50毫升水就足够了。
步骤9.
煮到冰糖完全融化。
步骤10.
煮到金桔透明，汁液浓稠即可关火，放凉些可以装瓶或直接食用。
步骤11.
口感清甜，有点点QQ的感觉
步骤12.
把籽放在上面象小小南瓜很漂亮又好吃。
窍门
小火慢熬到冰糖融化，中途搅拌搅拌以防粘锅。
