共6图
糖渍金桔
6.2分
83人做过
一般
火烧、腌制
步骤1.
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金桔用淡盐水浸泡一小时。
步骤2.
冲洗干净，后彻底晾干。
步骤3.
用刀切六刀，切成花朵的形状，按扁，去籽（籽一定要去干净，按扁后很容易就挤出来了）。
步骤4.
用一个干净的瓶子，放一层金桔撒一层糖，密封腌制2-3天。
步骤5.
锅里放清水，把腌制好的小金桔倒入锅中，加冰糖，大火烧开后转小火煮，看到金桔变透明，汤汁浓稠即可。做好后密封冷藏可达两周。
