共10图
糖渍金桔
7.2分
89人做过
一般
步骤1.
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准备食材
步骤2.
金桔洗净，用清水浸泡30分钟，捞出。
步骤3.
锅里放小半碗水，放入冰糖，煮至糖溶化
步骤4.
放入金桔
步骤5.
大火煮开10分钟
步骤6.
转小火煮50分钟左右
步骤7.
用大火收汁
步骤8.
直至锅中没有汤汁，呈现黏稠的状态
步骤9.
取出，放在阴凉地方晾一个晚上即可
1、材料中的冰糖可以换成砂糖。
2、脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。
3、吃金桔前後一小时不可以喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不能多吃金桔，因为金桔所含有机酸会刺激胃壁黏膜，会使胃部有不适感。
4、喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
2、脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。
3、吃金桔前後一小时不可以喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不能多吃金桔，因为金桔所含有机酸会刺激胃壁黏膜，会使胃部有不适感。
4、喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
