红枣发糕
窍门配方:
步骤1、将面粉、玉米粉、糖、发酵粉、鸡蛋液、油、牛奶倒入碗内,加入适理的清水搅拌均匀,用筷子沿着同一个方面打成稀面糊状后放至10分钟。红枣去核切片,铺在不锈钢碗底做成梅花状。
步骤2、打好的面糊。
步骤3、将打好的面糊倒入不锈钢碗内。
步骤4、上蒸锅中大火蒸至20-30分钟关火。
步骤5、用小刀刮一圈发糕的边缘。
步骤6、将发糕倒扣在菜板上。
步骤7、用刀切成自已想要的形状后就可以食用了。
步骤8、再来一张。