共5图
红枣发糕
6.0分
65人做过
一般
蒸锅、保鲜膜
火烧
步骤1.
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准备食材，面粉，发酵粉，红枣，鸡蛋，白糖
步骤2.
先把红枣切碎，发酵粉放到小碗里加少许水溶解，加入鸡蛋和一半的切碎的红枣，少许白糖和匀，然后加入面粉继续搅拌至浓糊状，转到另外一个涂上油的大碗中，定型，最后在表面撒上一层余下的红枣
步骤3.
盖上保鲜膜放在阳光下发酵
步骤4.
等面团发酵到两倍大的时候放到有热水的蒸锅里，用大火烧开，再用中火蒸20分钟，关火静止5分钟，出锅，切开
窍门
白糖可以按照个人口味添加，红枣可以换成其它的食材代替
