秋冬滋补鲜美还暖身,这一壶抵得过一桌菜!
有这么一句话,“宁可一日食无肉,不可一餐饭无汤”。尤其是天气慢慢变冷之后,吃饭时就想喝点热汤。
一碗好汤的温暖不仅能帮你抵御寒冷,美味背后的滋补更是秋冬季节最贴心的健康保单。
虫草花煲鸡+五谷杂粮饭
汤 原 料
鸡腿........1个
鸡脚........2个
红枣........5颗
干虫草花........少许
姜........1片
葱........1根
盐........少许
饭 原 料
大米........1杯
紫米........1/3杯
燕麦米........1/3杯
黑小米........1/3杯
步 骤
Step by step
1.鸡腿和鸡脚斩成大块,红枣洗净,姜切片,葱切段;
2.将汤的全部材料放入养生壶,加入足量水,选择滋补汤程序;
3.在煲汤的过程中,将米洗净,放入炖盅,加水高于米的平面约2厘米;
4.在滋补汤程序进行50分钟后,将炖盅放入养生壶一起炖,直到程序结束,汤中加少许盐调味。
虫草花煲鸡
这碗暖心咸汤,不仅味道鲜美,更是一道进补和调理的饮食。
平时我们可以根据自己的身体情况来选择进补的方法,如果女性朋友气血虚或是刚刚生产,通过虫草花炖鸡汤来进补效果特别好,还可以起到美容的作用。
虫草花
虫草花具有独特的香味如草菇香气,炖出的汤很鲜,又滋润,是冬天滋补的好食材,而且价格也不贵。
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。含有丰富的蛋白质,在容易受凉生病的秋冬季,可以增强免疫力、提高人抗病能力。
老人和小孩免疫力较差,天气一冷很容易出现咽喉及肺部疾病。虫草花对于咳嗽、肺气肿、各种气管炎都有很好的治疗作用。
对男性而言,还能够壮阳补肾,增强体力,提高大脑的记忆力。
小北为大家准备了300多个食谱,从早餐到宵夜,从养生汤水到美味甜品,让你每天不重样轻轻松松做美食。
直接点击阅读原文,或者点击订阅号下方菜单「汤水食谱」,即可查看全部食谱。
点击阅读原文查看暖心咸汤食谱















