银耳是一种胶质食用菌和药用菌，其粗纤维有助于肠胃蠕动，减少脂肪吸收，兼具去除脸部黄褐斑、雀斑的功效，与其花钱乱吃不可靠的减肥品，不如来点银耳，即使减不了肥，也是一道吃了不长肉的甜品。
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材料：
❶ 银耳 1/4朵
❷ 莲子 20颗
❸ 干百合 10g
❹ 枸杞 10颗
❺ 冰糖 40g
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做法：
▼银耳用手掰碎，与干百合一起用清水泡发2小时。
▼将莲子、冰糖、枸杞、泡发的银耳、百合放入养生壶中，加水至1200ml左右。
▼启动养生汤/滋补汤模式。待自动断电后即可享用。
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❶ 银耳可尽量掰碎一点，因为银耳一泡发会膨胀，太大了会影响口感。
❷ 银耳、百合在煮之前需要清水泡发，而莲子则不需要，提前泡发的莲子更不容易煮烂。
❸ 因为银耳比较容易起沫，建议水和汤料一起加至1200ml，否则可能在煮的过程中溢出。
❹ 更多如何煮出更加软糯的银耳请点击查看：小北厨房丨为什么你永远煮不出一碗软糯的银耳汤？
养生壶使用小贴士
汤品
●建议程序
滋补汤程序 | 银耳/滋补汤程序 | 养生汤程序
肉汤类 炖煮时间90-120min
素汤类 炖煮时间60-90min
饭/粥
●建议程序
滋补汤程序 | 养生汤程序
粥类 炖煮时间60-90min
饭类 炖煮时间45-60min
（请根据不同型号，选择对应按键）
