过年汤水 | 做聚会里的焦点,美容养颜桃胶雪梨银耳羹
过年聚会,如何以最佳状态出现在多年不加呢老朋友面前呢?小北推荐这道蔓越莓桃胶雪梨银耳羹,美容养颜,滋阴润燥,补脾开胃,适合全家食用。桃胶和同是美容佳品的银耳搭配在一起,桃胶Q弹,银耳软糯,蔓越莓酸中带甜,无论从口感还是功效上来讲都很搭。

桃胶雪梨银耳
材料:
❶ 银耳
❷ 桃胶
❸ 蔓越莓
❹ 红枣
❺ 枸杞
❻ 雪梨干
❼ 冰糖
做法:
▼桃胶浸泡一天,至少12小时以上。硬硬的桃胶就会发泡成原来的8-10倍,再将软的桃胶表面的黑色杂志去掉,用水清洗,掰成小块。

▼银耳用冷水或30度以下温水泡发(浸泡1-2小时左右),去根撕成小朵。蔓越莓略洗干净即可。

▼银耳撕碎和桃胶一起放入锅内,再放入红枣、枸杞、雪梨干,加冷水至1200ml左右,启动养生汤模式
▼最后5分钟加入蔓越莓和冰糖,待自动断电后即可享用


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