花样炖煮 | 牛奶炖花胶
牛奶因为花胶的关系变得浓稠柔滑，散发出甜品特有的香甜滋味，满满的骨胶原瞬间到位！找个下午，花一点点时间，用一碗滋润又驱风的汤水犒劳一下自己吧！
牛奶炖花胶
@烘焙的味道
材料：
❶ 纯牛奶 400ML
❷ 干花胶 30克
❸ 冰糖 适量
❹ 生姜 1片
❺ 枸杞 适量
做法：
▼干花胶提前一天温水泡发，洗净剪成小段备用。
▼养生壶加水烧开，放入花胶、一片生姜焯水去腥。
▼淖水花胶沥干水分，加入200毫升牛奶放入炖盅。
▼启动养生汤模式。
▼炖至45分钟左右。
▼加入剩余的200毫升牛奶。
▼加入枸杞。
▼加入冰糖。
▼盖盖继续炖10分钟左右即可。
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