花样炖煮 | 松茸鸭汤
一说到秋天，就会忍不住想起那些生长在松栎底下的松茸，白嫩肥厚的菌肉，质地细密，同时又因为它的丰富的营养价值被誉为“菌中之王”。用炖煮的方式让潜藏在松茸里的营养慢慢的融入汤汁，混合着鸭肉以及葱姜的清香，把秋天一口吃掉吧！
松茸鸭汤
@金刚芭芘芳芳
材料：
❷ 松茸 三朵
❸ 料酒 20克
❹ 姜 适量
❺ 大葱 少许
❻ 盐 少许
做法：
▼食材全部清洗干净，特别是松茸，冲洗的时候要注意上面粘着的沙土。鸭肉切块后，也可以用清水稍微冲洗一下。
▼松茸和姜切片，大葱切段，备用。
▼鸭肉先放进炖盅。
▼随后放入松茸、姜片和葱段，并加入料酒。
▼罐内加水130毫升。
▼罐外水1.2升，养生汤模式。
▼炖煮完成后，加盐调味即可。
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