菜谱网 糖渍橙皮的做法大全 糖渍橙皮

窍门配方:

步骤1、 橙子洗净,再用盐搓洗。削最外层皮,如果有白色部分,要剔除(会苦)。用水浸泡一个小时,期间换次水。

步骤2、 切成丝。

步骤3、 加入冰糖。

步骤4、 加水,没过陈皮,大火煮开,小火熬。

步骤5、 至水份蒸发完,汤汁粘稠,关火。

步骤6、 撒上砂糖,可以做零食。

步骤7、 成品。

步骤8、 成品。