苦瓜煎蛋
窍门配方:
步骤1、 苦瓜洗干净,去掉里面的籽,切成小丁备用
步骤2、 把鸡蛋打入碗中加入苦瓜丁搅拌均匀,加入少量的水,盐,鸡精,十三香搅拌均匀备用。
步骤3、 锅中倒入适量的油,烧热倒入苦瓜鸡蛋液煎制两面金黄色捞出即可食用。
步骤4、 煎到这样就可以了,两面金黄即可
步骤5、 出锅,开吃了。