菜篮子里的“排毒菜”，用它煮汤水，每天一碗想不美都难~
小北最近爱上了一道汤水，它拥有今年最流行的颜色和浪漫的味道。而且什么美颜瘦身更是不在话下。你们如果试过，也会无法抗拒的爱上它！
紫薯和银耳的搭配，有着媲美燕窝的减龄美容功效。
银耳富含天然胶质，有滋阴润燥、清热的功效，长期坚持饮用能滋润皮肤，而紫薯更被称为菜篮子里的“排毒菜”。
这一碗下去想不美都难~
紫薯银耳羹
@夏luo特
原 料
Ingredients
银耳........半朵
紫薯........1个
葡萄干........5g
冰糖........适量
步 骤
Step by step
1.银耳用冷水浸泡15分钟左右，泡发后将银耳撕成小块。
2.紫薯洗净去皮切块（如果喜欢吃紫薯的朋友，可以切的大块点，口感会更好），葡萄干洗净备用。
3.将银耳、紫薯、冰糖、葡萄干放入养生壶，启动滋补汤/养生汤模式。
4.待程序自动结束即可。
紫薯功效
说到紫薯，很多人都有疑问：紫薯到底是不是转基因？
根据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员的回答，我国共为7种转基因植物发放了农业转基因生物安全证书，其中并没有紫薯。所以紫薯真的不是转基因食品！！！
多吃紫薯，能够清理血液垃圾，祛病强身，延年益寿。
而且，紫薯除了有抗氧化、保护视力、调节肠道、保护肝脏、预防心脑血管疾病的超能力外，还是减肥减脂的主力军。
是的没错，它可以减肥！不要以为紫薯口感香甜，它的含糖量或热量就会很高。
根据科学测算，紫薯的热量约为每100克82千卡，远远低于白饭 1碗（140g）的210 千卡，白馒头（1个）的280千卡，甚至比公认的减脂食物玉米（每根约165千卡）都低。
而脂肪含量更是为零，完全的零脂食物。
每100克紫薯中，含糖量约在1.5克-5克之间。紫薯富含的淀粉多为抗性淀粉。该种淀粉不会被人体消化释放为葡萄糖，也不会导致脂肪堆积。
因此，对于减脂期的小伙伴而言，紫薯可以放心吃。他不仅是天然健康食品！还是减肥小助手。
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