菜谱网 果汁 矿物质

每100克矿物质含量

28毫克
85毫克
7毫克
8毫克
0.2毫克

功效

果汁的好处

果汁的好处有以下几点:第一,防止身体老化,因为人体中每天都有大量的细胞死去,而果汁中的天然成分可以促进细胞的分裂和诞生,果汁还会对细胞的生长有着促进作用,从而达到防止老化的功效。第二,清洁肠胃,因为人体中的排泄物有时候会妨碍肠胃的吸收和消化,而果汁中含有无机碱和生物碱,能够分解人体中的排泄物,使其排出体外。
果汁中保留有水果中相当一部分营养成分,例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等,口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说,果汁的确有相当的优势。
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水果和蔬菜都是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。两者营养价值优势不同。蔬菜尤其是深色蔬菜,所含的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的含量都高于水果,因此水果不能代替蔬菜。
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2、果蔬汁里的维生素、矿物质有解毒作用
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