西红柿鸡蛋饺子
窍门配方:
步骤1、西红柿2个,鸡蛋3个,葱半根
步骤2、西红柿放到热水里烫一下
步骤3、去皮
步骤4、西红柿切碎块、鸡蛋打散、葱切成葱花
步骤5、用滤网将西红柿汤汁滤出
步骤6、将滤出的西红柿汤汁倒入打散的鸡蛋液中
步骤7、放入葱花将鸡蛋和西红柿汁搅拌均匀后按个人口味放入盐
步骤8、锅内入少许油将鸡蛋炒熟搅碎成大小均匀的鸡蛋块
步骤9、凉透后与西红柿块混入一起,拌匀
步骤10、盖上盖子放冰箱里冷冻
步骤11、40分钟或1小时取出翻拌一下,看西红柿汁冻成冰渣状即可
步骤12、擀好皮后快速将带冰渣的馅包好即可