共13图
灌汤包
8.9分
125人做过
难
原味、五香
吸管
步骤1.
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准备食材
步骤2.
将生姜，生抽，盐、糖 、色拉油、五香粉依次加入肉馅
步骤3.
顺时针搅拌上劲！待所有调料和肉馅融合，搅拌好之后静置五分钟！
步骤4.
将皮冻切成小丁！（皮冻的做法参照我菜谱里的做法，如果嫌麻烦可以去超市买成品，口感就大幅下降了哦）
步骤5.
将饺子皮放案板上再稍微杆擀大一圈！这样做出来的包子皮薄！更透亮！
步骤6.
将擀好的饺子皮上填入二分之一的肉馅
步骤7.
在肉馅上尽可能多的填入皮冻丁使之包裹住肉馅，收紧口！否则遇热后汤汁会流出来！
步骤8.
将水烧开，放入包好的包子！大火蒸12分钟！
步骤9.
时间到！关火揭盖！刚还胖乎乎的包子瞬间就塌了下来！
步骤10.
装盘趁热美美的享用吧！
步骤11.
还可以蘸上酱汁（生抽，醋，香菜）
步骤12.
要想原汁原味，用一根吸管轻轻插入！慢慢的吮吸入口，回味无穷哦！
窍门
填肉馅时不宜过多！否则汤汁会大打折扣！
